В рыбных продуктах содержатся полезные питательные вещества, которые необходимы для нормального функционирования детского организма. Она должна быть безопасной, обладать высокой степенью качества и соответствовать всем требованиям безопасности. При подтверждении соответствия нормам, которые установлены в аккредитованных центрах, проводится ряд проверок, в ходе которых проверяется соответствие заявителя. В результате ему выдаются специальные документы, позволяющие вести коммерческую деятельность.
Проведение сертификации рыбы является обязательной процедурой для производителей, импортеров, продавцов и реализаторов. Если сертификат отсутствует, то компании грозит штраф в размере до 1 миллиона рублей, приостановление производства и изъятие партии товара на границе.
Стандартный сертификат качества для рыбы должен быть оформлен в виде декларации, которая должна соответствовать требованиям ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Рыба попадает под действие техрегламентов, которые были разработаны.
Также, согласно нормам техрегламентов, на морепродукты распространяются правила их использования. В этот список включаются съедобные растения, беспозвоночные и млекопитающие.
Наибольший срок действия декларации установлен в 5 лет.
По результатам испытаний в рамках ветеринарной сертификации морепродукты и живая рыба получают сертификат качества. В свою очередь продукция, предназначенная для детей, проходит государственную регистрацию в Роспотребнадзоре и получает свидетельство о государственной регистрации (СГР). Следует помнить о том, что на территории стран ЕАЭС запрещено производство и продажа ядовитых рыб из семейства Molidae (луны-рыбы), четырехзубых и скалозубых, а также замороженной рыбы с температурой более -18 градусов, а также продукции, которая имеет вторичную заморозку.
Некоторые предприятия могут не только получать декларацию о соответствии в системе ГОСТ Р, но и оформлять добровольный сертификат на рыбную продукцию, которая производится или импортируется из-за рубежа. Это может повысить их репутацию на рынке и повысить доверие к ним со стороны потребителей. Помимо всего прочего, данный документ дает возможность участвовать в тендерах, конкурсах и государственных закупках. Подача заявления о выдаче добровольного сертификата предполагает проверку предоставленных товаров на их соответствие тем критериям, которые определяет сам заявитель.
Выдача деклараций соответствия и сертификатов качества осуществляется в аккредитованных центрах, которые имеют сертификат на осуществление деятельности по сертификации. Существует несколько последовательных этапов, которые необходимы для получения разрешения.
Документы оформляются в течение 3-7 рабочих дней, это зависит от сложности и объема экспертиз, которые проводятся.
В центр сертификации нужно предоставить документы, удостоверяющие личность и полномочия руководителя, уставные и регистрационные документы компании или ТУ или ГОСТ, описание продукции, ветеринарное свидетельство (сертификат) и макет упаковки и этикетки, ранее полученные результаты лабораторных исследований.
У экспертов есть возможность получить консультацию совершенно бесплатно!
У меня есть желание выращивать рыбу в искусственном водоеме. С какой целью? Анна Леонидовна. А также заниматься реализацией икры. Какие именно бумаги необходимы для реализации? Как происходит процесс?
——————-
Анна Леонидовна, добрый день.
На первом этапе вам следует зарегистрировать себя в качестве ИП или же открыть юридическое лицо.
Для того чтобы реализовать рыбу и икру, необходимо оформить декларацию соответствия ГОСТ Р. Она может быть оформлена на 1 или 3 года. Требуемые бумаги: 1. Присутствуют следующие документы: учредительный договор, свидетельство о регистрации юридического лица, карточка организации. 2. Указание характеристик и ассортимента выпускаемой продукции; 3. Напишите код ОКП и ТН ВЭД, если вы их знаете. 4. Стандарт или технические условия (ТУ)
